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源泉は、富良野大地の地中1,010mにある湯脈。なめらかな肌ざわりの湯が心身の疲れを優しく癒します。

脚本家 倉本聰氏が長年思い描いた理想のイタリアンレストラン。北海道産食材にこだわったメニューを。

海の幸を中心とした日本料理や炭焼き料理を掘りごたつでゆっくりお楽しみいただけます。

カフェテリア形式を取り入れた新スタイルの｢ブッフェレストラン｣。お好きなメニューをお好きなだけ。

最上階の落ち着いた空間で「シェフこだわりのコース料理」をゆったりとお楽しみいただけます。