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トルコ シシケバブ!

水曜日はグルメデイ!今週はトルコからシシケバブです。 シシケバブは串焼きのケバブということらしく、シシは串という意味です。ちょっと日本語と近い気がしないでもないですが何かつながりがあるんでしょうか?そういえばどことなく(というかかなり)焼き鳥に似ています。 シシケバブ 個人的には薄いパンでくるくるっと巻いて食べるタイプ、ドネルケバブが大好物です。ホモスソースという豆の粉で作ったソースを入れてもらうととてもおいしかったような記憶があります。 ケバブの屋台は海外旅行ではけっこういろんな国で見かけますが、ジャンボツアーズ本社のある沖縄にも果たしてあるんでしょうか?トルコで本場のケバブを食べられれば何の問題もないのですが。行くしかない?!

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