食べる:熊本代表肉グルメ | 九州 旅行【東京発】

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食べる:熊本代表肉グルメ

馬肉VSあか牛

熊本グルメと言えば、生産量日本一!ヘルシーで美味しい「馬肉」。肥後松本藩初代藩主・加藤清正公が食べたことで熊本に広まったそう。有名な馬刺しや焼肉・鍋など多彩に楽しめる。

熊本名物・馬肉に加え、最近では阿蘇の「あか牛」も熊本タウンで味わえる!あか牛は、赤身が多く、やわらかい。阿蘇の大自然の中で放牧され育つため程よく脂肪分が入り、さっぱりヘルシー。

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